Guarda la definizione che dà il codice:
Art. 2135 : "...colui che esercità attività di selvicoltura, allevamento o attività connesse".
Tra le attività connesse sono comprese quelle dei prodotti che si ricavano dalla terra o dagli animali,come i formaggi.
I bachi da seta non sono nient'altro che insetti in fase di metamorfosi, quindi animali.